Ingredientes:
250 grs de arroz
1 litro de leche
150 grs de azúcar
canela en polvo
Preparación:
Lavar el arroz y hervir en la leche 15 a 20 minutos de modo que quede al dente, ni duro, ni recocido. A la mitad de la cocción agregar el azucar. Al terminar la cocción colocar en potes y espolvorear con canela. Llevar a la heladera. Servir el arroz con leche frío.