Ingredientes:
1 kilo de papas con cáscara, muy bien lavadas y secas
1/2 litro de crema de leche
1/2 kilo de queso blanco
Preparación:
Cortar las papas en cubos medianos sin pelarlas. Mezclar la crema con el queso blanco. Poner las papas ya cortadas en una fuente, salpimentarlas y cubrirlas con la mezcla de crema y queso blanco, adornar con eneldo o ramas de perejil crespo picadas finas.